Ձուկը լավաշի մեջ

Լավաշը բաժանել միջին չափի քառակուսիների, վրան դնել մի փոքր կարագ,  ձկան ֆիլեն նախապես աղով, պղպեղով և լիմոնի հյութով համեմել և տեղավորել լավաշի վրա, ըստ ճաշակի կարելի է վրան դնել թարխունի ճյուղ և փաթաթել ալյումինի թերթիկի (ֆոլգայի) մեջ տալով կարապի ձև: Ձուկե պատրաստել ջեռոցում 200 ջերմաստիճանում, 35-40 րոպե, կախված նրա չափսից
 

 Ribka v lavashe

Lavash razrezat' na kvadrati, polojit' na nego kusochek slivochnogomasla , sverxu kusok ribnogo file, zaranee posolit' i poperchit', polit' limonnim sokom (ili vetochku tarxuna) i zavernut' v fol'ge pridavaja fol'ge formu lebed'i. Skladivaem na protiven' i zapekaem v duxovke pri temperature 200 okolo 35- 40 minut. Vremja zapekanija zavisit ot vesa ribi.